可口可乐随后搬出了美国饮料协会的声明作为“挡箭牌”，“全世界的食品监管机构都认定焦糖色素可以作为安全的着色剂在食品和饮料中使用”，美国饮料协会在一份声明中指出，根据研究，一个人要在一天时间里喝下1000多罐可乐，上海到鄂尔多斯专线才能达到研究中所显示的啮齿类动物致癌风险的剂量。

    可口可乐发言人本·谢尔特指出，可口可乐所有成分中的焦糖色素“一直也将永远”是安全的。可口可乐方面同时表示，4-甲基咪唑广泛存在于可乐及其他食品饮料中，含量非常低，对健康不构成威胁。百事可乐中国官方人士也表示，百事的观点可参照美国饮料协会的声明。